Ta prosta metoda zwiększa właściwości lecznicze kurkumy wielokrotnie! To udowodnione!

Kurkuma, czarny pieprz i olej kokosowy same w sobie zapewniają wiele korzyści zdrowotnych, ale te składniki są jeszcze lepsze, gdy są połączone razem, ponieważ wielokrotnie zwiększają nawzajem swoją skuteczność. Potrzebujesz tylko około 10 minut, aby zrobić ten super trio makaron, który może przechowywać do dwóch tygodni w lodówce.

Kolejną dobrą rzeczą w tej mieszance jest to, że możesz dodać kilka łyżeczek do każdego posiłku, ponieważ jest to dosłownie każdy posiłek.

Ale zanim podzielimy się przepisem, chcielibyśmy przypomnieć o prozdrowotnych właściwościach składników:

Kurkuma to bardzo popularna azjatycko-indyjska przyprawa należąca do rodziny imbirów. Ma wiele korzyści zdrowotnych, głównie dzięki aktywnemu składnikowi zwanemu kurkuminą (substancja, która nadaje jej żółty kolor). Kurkumina ma zdolność blokowania cząsteczek wywołujących chorobę, związanych ze stanem zapalnym.

Wiele badań wykazało, że jest skuteczniejszy niż niektóre silne leki przeciwzapalne (takie jak hydrokortyzon), nie powodując żadnych skutków ubocznych.

Pieprz czarny jest używany jako przyprawa i przyprawa. Wiele badań wykazało, że pieprz czarny wspomaga utratę wagi dzięki swojej zdolności do spalania tłuszczu i stymulacji metabolizmu. Dodatkowo działa również jako naturalny antydepresant, który poprawia nastrój!
Ta przyprawa jest tak naprawdę kluczem do skuteczności tej pasty dzięki swojemu składnikowi zwanemu piperyną, który ma zdolność zwiększania wchłaniania kurkuminy nawet wielokrotnie.

Olej kokosowy składa się w ponad 90% z tłuszczów nasyconych, które są bogate w trójglicerydy średnio łańcuchowe (które nadają mu silne właściwości przeciw drobnoustrojowe) i pomagają zwiększyć wchłanianie kurkumy. Oprócz tego olej kokosowy jest również doskonałym źródłem białka.

Korzyści zdrowotne pasty z oleju pieprzowego z kurkumy:

• Naturalny przeciwutleniacz, przeciwzapalny, antyseptyczny i przeciwbólowy
• Wzmacniacz odporności
• Równoważy poziom cholesterolu
• Odtruwa wątrobę
• Antyrakotwórcze
• Poprawa trawienia
• Zwiększa metabolizm
• Wspomaga odchudzanie
• Poprawia pamięć i funkcjonowanie mózgu
• Obniża wysokie ciśnienie krwi
• Zmniejsza stany zapalne i sztywność stawów
• Zmniejsza poziom trójglicerydów

Przepis

Składniki:

1/4 szklanki proszku kurkumy
1 łyżeczka świeżo zmielony czarny pieprz
1 łyżeczka olej kokosowy lub oliwka
1/2 szklanki wody

Połącz wszystkie składniki w rondlu ze stali nierdzewnej i gotuj na średnim ogniu, często mieszając. Gdy mieszanina zacznie bulgotać (po 4 minutach), zmniejsz ogień i mieszaj, aby się nie przypaliła. Gdy zgęstnieje do postaci pasty (łącznie około 8 minut), zdejmij z ognia.
Pozostaw mieszaninę do ostygnięcia, a następnie umieść ją w szklanym słoiku i przechowuj w lodówce. Możesz użyć pasty w ciągu 2 tygodni.
Zalecane spożycie to 2 łyżeczki dziennie. Możesz również dodać kilka łyżeczek do swojego posiłku lub porannego koktajlu.

Źródło: ecology.md